가다랑어 썸네일형 리스트형 뼈 건강 칼슘에 도움되는 음식은 무엇이 있을까? 칼슘의 기능 1) 뼈의 생성 및 유지 칼슘은 골격과 치아의 구 성분으로 체내 칼슘 함량의 99%가 존재하며, 근육, 신경의 정상적인 기능 유지에도 관여합니다. 칼슘은 또한 골격 근육과 심근육 세포의 수축 및 이완작용을 조절하며 혈액 응고와 관련된 많은 효소의 작용에 꼭 필요한 영양소입니다. 2) 신경전달 칼슘은 신경세포에 활동전위가 도달하면 세포 외액으로부터 신경세 포내로 칼슘이온의 유입이 촉진됩니다. 세포 내 칼슘이온의 농도가 올라가면 신경전달물질이 방출되어 신경자극이 전달됩니다. 칼슘은 다른 이온들이 신경세포 내외로 이동하는 데에 관여합니다. 3) 근육의 수축과 이완 근육에는 근육 단백질인 액틴과 미오신이 존재합니다. 신경자극으로 근육이 흥분되면 세포 안의 소포체에 저장된 칼슘이 방출되면서 두 단백질.. 더보기 이전 1 다음